駆け込み小学生自由研究の題材はマシュマロで!

公開日: : 季節のイベント

夏休みももう終わり。
子供の自由研究に悩んでないですか???
だって、難しいよね。
簡単すぎてもいけないし、楽しくないといけないし。
理科の実験みたいなことって
学校の先生とかやっていないと考え付かないよね。
今年は、この記事を参考にしてね☆


あたしも、いっつもテーマに困ってた。

マシュマロは七変化する食べ物。
いろいろな形に返信する。
ゼリーにも、ムースにもなるんだって。
どうやったら、そうなるのか、を考えるのが大事☆

image
マシュマロと水だけで、ゼリーになるんだって。
どうやって????

マシュマロって何でできてるかっていうことが
大事だよね。
ゼラチンと空気、砂糖。
空気を入れて冷やして固めているんだね。
だから、溶かさなくちゃいけない。
電子レンジで温めて溶かすと、液状になるんだ!

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これを、再度冷やすと、
ゼリーになる。
だって、あたためて空気を抜いたから。
あとは、砂糖とゼラチン。
これはゼリーになるしかない!

電子レンジの時間を変えると、出来上がりがぜんぜん違う
ゼリーができる。
これも実験して試してみて。
ムースもできちゃうんだ。
以下の時間と水の量を参考にしてみて。
溶けてないマシュマロは、泡だて器でつぶしてね。
この時間にたどり着くまでを自由研究にしても
立派な理科の研究だね!
それでこそ科学だね。
グミでも代用できる。
グミをマシュマロに置き換えて、
実験してみて。
きっと、電子レンジの時間とかも変わるよ。

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このゼリーに果物加えておいしくしたいって思っちゃうよね、
おいしく食べたいもん。
でもね、気をつけてね。
パイナップルは入れちゃうと、固まりづらい。
逆に、これも実験してもいいね。

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いろいろなフルーツを試してみて。
フルーツの酵素によっては、本当に固まらなくなっちゃうの。
なんでかというと、ゼラチンはたんぱく質でできている。
でも、パイナップルやキウイにはたんぱく質分解酵素が
含まれている。
だから、固まらない。
ということは、ダイエットにはいいんだよね☆
なんて、いうことが分かっちゃう。
これぞ科学。

自由研究、食べ物を使うのはとっても小さい子が喜ぶのでおすすめ。
オクラを使った自由研究も紹介したよ
オクラは身体にもいいので、野菜嫌いのお子さんがい方は
オクラ自由研究試してみて。
びっくりして、オクラをすきになること間違いなし!











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