醍醐味の起源はチーズ!チーズは1300年前から日本にあった!2016チーズフェスタの日程と場所は!?

公開日: : グルメ

11月11日は、チーズの日って知ってた?
2016年は11月11日金曜日と
11月12日土曜日に行われるチーズフェスタ。
チーズ好きにはたまらないイベントだよね!

でも、チーズって、いつから日本人が食べていたか知ってる?
聖徳太子の時代、1300年前飛鳥時代なんだ。
チーズはその当時「蘇」と呼ばれていた。
薬だったんだよ。
仏教の経典に、
「牛より乳を出し、乳より酪を出し、酪より生そを出し、
生そより熟そを出し、熟そより第五を出すが如し。
醍醐最上なり」

醍醐味の醍醐は、ココから来てるんだ。
牛乳からほんの少しだけとれる希少な栄養源だった。
当時は貴族しか食べられないものだった。

あたしも、チーズは大好き!
おなかすいたとき、チーズを食べることも多いよ。
このページ見ているあなたは確実にチーズ好きだよね。
だとしたら、絶対いって!
チーズフェスタ。

チーズフェスタは恵比寿の
エビスバルビル3階、
「EBiS303」で行われる。

日本や世界のチーズの試食や販売コーナーもあるので、
チーズ好きにはたまらないよね。
もちろん、ワインやビールなど、チーズにあう、
ドリンクもたくさん用意されているから、
こちらもちょー楽しみだよね。

今年は、チーズと和食のコラボレーションがあるらしく、
チーズと健康についても学べるんだって。
チーズって、健康にいい気はしていたけれど、
気になるよね。

だって、昔は薬として扱われていたのだから。
しかも、今流行りの、発酵食品。
健康にもよいチーズ。
自分好みのチーズを会場で探し当てよう。
チーズもピンからキリまであるからね。
たっくさん食べて、自分だけのチーズを探そうね。




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