激辛グルメ!世田谷の閻魔オムライス、秘密の調味料はコブラチリ

公開日: : グルメ

激辛グルメ。
世田谷区下北沢にある
Restaurant & Bar -es-(レストランバー エス)。
下北沢駅から徒歩2分にある、
閻魔オムライスと呼ばれる激辛オムライスを出す店。
有吉ゼミで紹介されたよ。

見た目、真っ赤なオムライス。
ひと口で舌が麻痺するといわれるオムライス。
これ、どうやって作られたのか。

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アメリカの唐辛子を使ってる。
鷹の爪の52倍の辛さなんだって。
キャロライナリーパーというんだって。
知ってた?

そのキャロライナリーパーを使った
瓶詰めの調味料。
その名もコブラチリ!をたっぷり
バターライスに味付けで入れる。
だって、チョー辛そうだよ。
ラベルには、恐怖と向き合えと書いてある。
どんだけ辛いの???





卵は普通に焼き、バターライスにかける。
その上から、特別ソースをかける。
ハバネロを40個、生のままミキサーにかけ、
煮込んだ激辛ソースをオムライスにかける。

これで終わらない。

その上から、コブラチリをかける。
うーん、コブラチリ、激辛好きな人は
気になる調味料だね。

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そうして出来上がった
激辛閻魔オムライス。
これは完食した人はいないらしい。

ひと口、口に入れただけで大量の汗。
辛すぎて飲み込めないほどなんだって。
これ、初めての完食を
HEY! SAY! JUMP!の
高木雄也くんが番組で完食した!

完食すると、
食事代はただ!
それとティラミスがもらえる。

失敗すると2000円。
激辛自慢の人試してみて!

レストランバー -es-(エス)
世田谷区北沢2-10-18 2F
03-3460-0181




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