激辛グルメ!世田谷の閻魔オムライス、秘密の調味料はコブラチリ

公開日: : グルメ

激辛グルメ。
世田谷区下北沢にある
Restaurant & Bar -es-(レストランバー エス)。
下北沢駅から徒歩2分にある、
閻魔オムライスと呼ばれる激辛オムライスを出す店。
有吉ゼミで紹介されたよ。

見た目、真っ赤なオムライス。
ひと口で舌が麻痺するといわれるオムライス。
これ、どうやって作られたのか。

image
アメリカの唐辛子を使ってる。
鷹の爪の52倍の辛さなんだって。
キャロライナリーパーというんだって。
知ってた?

そのキャロライナリーパーを使った
瓶詰めの調味料。
その名もコブラチリ!をたっぷり
バターライスに味付けで入れる。
だって、チョー辛そうだよ。
ラベルには、恐怖と向き合えと書いてある。
どんだけ辛いの???





卵は普通に焼き、バターライスにかける。
その上から、特別ソースをかける。
ハバネロを40個、生のままミキサーにかけ、
煮込んだ激辛ソースをオムライスにかける。

これで終わらない。

その上から、コブラチリをかける。
うーん、コブラチリ、激辛好きな人は
気になる調味料だね。

image

そうして出来上がった
激辛閻魔オムライス。
これは完食した人はいないらしい。

ひと口、口に入れただけで大量の汗。
辛すぎて飲み込めないほどなんだって。
これ、初めての完食を
HEY! SAY! JUMP!の
高木雄也くんが番組で完食した!

完食すると、
食事代はただ!
それとティラミスがもらえる。

失敗すると2000円。
激辛自慢の人試してみて!

レストランバー -es-(エス)
世田谷区北沢2-10-18 2F
03-3460-0181




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