店内は冷凍庫だらけ。イオン仕掛け人フランス家庭料理冷凍食品の専門店ピカール南青山にオープン!

公開日: : 最終更新日:2016/11/25 グルメ

南青山、というオシャレな立地に
Picardピカールという
フランスの冷凍食品専門店がオープンするんだって。
当たり前だけど、店内は、
大型冷凍庫だらけ。
さながら、コストコのような店内。

少し殺風景だけれど、
見渡す限り冷凍庫の店内に収容されているのは、
全部で200種類の
冷凍食品。
惣菜からデザートまで、
なんでもある。

冷凍食品と、電子レンジは、
最初アメリカで、働く女性を後押しする形で
流行し始めた。
ウーマニズム、フェミニズム、
女性を家事から解放する、そんな運動とあいまって、
売れに売れた。

あたしが最初にアメリカに行ったとき、
まず圧倒されたのが、
冷凍食品の品数。

アメリカ人のお母さんたちの料理って、
レンジでチンだと思ってるの?と
思うくらい、普通に、電子レンジ料理が
テーブルに並ぶ。
それが家事と思っているお母さんたちもいたみたいだった。

でも、今回意外なのは、
フランスの冷凍食品会社なんだね。
ヨーロッパでは既に大展開しているブランド。
フランス人といえば、食を大切にする人たち。
そんな人たちが、
冷凍食品を使っているとすれば、
相当美味しいのかな?と思っちゃう。

フランスの料理って、
手間がかかって大変なものが多いから、
もしかしたら、逆に受けたのかもね。
パイの包み焼きもエクレアも、
どんだけ時間がかかるの、という料理だもんね。

フランスの冷凍食品専門店「ピカール」は
イオンが仕掛け人となって始めている事業。
将来は、ピカールの製品がイオンにも並ぶはず。

シニア人口や働く女性の増大のなか、
冷凍食品の需要が高まるばかりとして
事業をスタートさせているイオン。
便利だけど、頼りすぎるのもなあと思ったり。
それは、あたしがアメリカ人の家庭の食卓が
レンチンだらけで悲しいな、と思ったことが
大きいんだと思う。
おふくろの味は、すでにアメリカでは
存在しなくなっていたから。
そんな時代があって、
アメリカは、逆に専業主婦や、料理、というものが
大事だといわれる最近がある。




便利なものをうまく使って
生活にフィットさせていきたいね。
パイ包みは、絶対自分で作れないから、
買ってみようかな。

ホームパーティーなんかの時に
ピカール商品は役立つかもな。
チェックしてみてね。
形がかわいい、
魚のパイ包みとかは、パーティーに使えそう。

フランス人のひとたちに人気の商品は、
フォンダンショコラ
リゾット
前菜が人気なんだって。
とってもおしゃれなので、
クリスマスパーティーにも使えるよ!

中目黒、麻布十番にもお店ができるんだって。

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