グルメ芸人アンジャッシュ渡部建が選んだ本当に一番おいしい店とは?それを選んだ訳は。誕生日に一人で行く店は別にある。

公開日: : グルメ

グルメ本を出しまくっているアンジャッシュ渡部建。
フジテレビの番組、フルタチさんで、
アンジャッシュ渡部くんが
一番おいしい店と
渋谷の焼き肉 ゆうじと言っていた。

渋谷の焼き肉ゆうじ、
あたしも、駆け出しの頃から、通っている店。
渋谷東急ハンズ斜め前の道をあがったところにある
とてもふるーい店。
芸能人にも常連が多いことで知られている。
うん、
確かにおいしい。
ゆうじさんという店主さんが、
本当においしい肉のところを
どんどん持ってきてくれる。
お任せしかないんだって。
(あたしが行ってたころは
メニューがあった気がする)

あたしがすきだったのは、締めの冷麺。
ゆうじさんがその場で裏にいって
打ってくれたんだよね。
今はどうかな。

渡部くんは、なぜゆうじが一番、といったかというと、
店主のゆうじさんが好きだから、と言っていた。

うーん、ここで、
アンジャッシュ渡部さんが
あ苦渋の表情で、
焼き肉ゆうじを選んだのか分かってしまった。

渡部さん、最初から、全部個性が違うから、
選べないっていっていたけれど、
本当においしい店が現在は
その形で存在していないからだよね。

最後まで、もう一店舗選べないといっていた店が
あった。
それは、四谷のすし匠というお店。
ここもあたしは、よく行っていた店。
アンジャッシュ渡部建さんも
よくきていた。

あたしが思うに、アンジャッシュ渡部建さんは、
本当は、すし匠を選びたかったんじゃないかな。
でも、すし匠を選べなかった理由がある。
それは、
すし匠の大将が
現在ハワイにいるから!

すし匠の中澤圭二さんは、
現在、ハワイのワイキキにある
リッツカールトンにある、
ワイキキすし匠で
すしを握っている。
四谷の本店は、弟子に任せているんだって。

あ、中澤さんの
あんきもすいか、食べたいな。

大将の中澤さんが握ると、
どんなおすしも飛び切りおいしくなる。
すごい不思議な手の持ち主。
これは、常連のみんなが言うので、
間違いない。

でも、カウンター10席しかない。
真のグルメが通いつめる店。
前々から予約して、
背筋を伸ばしてカウンターに座る店なんだ。

アンジャッシュ渡部さん、
誕生日にカウンターに座る店、
それが中澤圭二大将の握る、
四谷すし匠なんだよね。

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